Plongez dans les coulisses de Best Veggie Tables : actualités, partenariats engagés et réflexions autour d’un mode de vie plus responsable.
Greek Alley : un bout de Grèce au cœur de Luxembourg ! Plats 100 % veggie et vegan testés à Luxembourg À deux pas de la Grand Rue, Greek Alley a réussi à importer un vrai morceau de Grèce à Luxembourg.Plus qu’un simple restaurant, c’est un lieu de rencontre où …
Cuisine végétarienne & saveurs latines : découvrez l’expérience Madame Jeanette ! Menu 100 % végétarien testé à Luxembourg Impossible de passer à côté de Madame Jeanette, ce restaurant haut en couleur installé rue de Strasbourg à Luxembourg. Sa jolie terrasse attire l’œil, et à l’intérieur on découvre une décoration atypique, …
Saveurs du Tibet : à la découverte des momos ! Ça faisait longtemps que je n’avais pas eu un vrai coup de cœur à Metz. Et puis je suis tombée sur Saveurs du Tibet, près de la rue des Allemands. Une adresse simple, chaleureuse, comme on en trouve peu. Le …
Le Boréal : l’adresse parisienne qui sublime le végétal Menu 100 % végétarien testé à Paris, France Situé à l’angle de la rue Montcalm et de la rue du Pôle Nord, le Boréal s’est installé avec élégance dans le 18ᵉ arrondissement de Paris. Un nom évocateur, un lieu discret, une cuisine …
Un petit pas pour moi. Une belle mise en lumière pour Best Veggie Tables. Cela fait un an que je travaille sur ce projet en toute discrétion. Un an à construire, tester, améliorer…Aujourd’hui, Best Veggie Tables fait ses premiers pas dans la presse. Et pas n’importe comment : en Une …
Manger végétal sans compromis Depuis que j’ai réduit ma consommation de viande, je cherche en permanence des alternatives végétales à la fois savoureuses, nutritives… et peu transformées. Je n’ai jamais accroché aux steaks végétaux industriels ou aux nuggets “goût poulet” à base de dix ingrédients imprononçables. Je veux savoir ce …
©Best Veggie TablesEt si on essayait de créer une vraie communauté autour de la cuisine végétale. Une cuisine qui respecte la nature, les animaux et qui n’est pas une cuisine de substitution.
Végétarienne depuis 20 ans, j’ai eu l’occasion de voir la cuisine végétarienne et végétalienne évoluée. Épicurienne dans l’âme, aujourd’hui, j’ai eu envie de vous montrer à travers ce site qu’il était possible d’allier la haute gastronomie à la cuisine végétale / végétarienne.
Je vous propose une sélection de restaurants à la fois gastronomique mais aussi des adresses plus abordables qui proposent une cuisine saine et de qualité.
