Plongez dans les coulisses de Best Veggie Tables : actualités, partenariats engagés et réflexions autour d’un mode de vie plus responsable.
Le Vila Mar : une pizzéria comme on les aime ! Un week-end à Porto sans aller voir la mer, c’est tout bonnement impossible ! Un mois de février avec 16 degrés, il m’en fallait pas plus pour faire une petite marche au bord de l’eau et m’arrêter pour tester …
Em Carne viva : Restaurant végétarien d’inspiration portugaise ! Si vous êtes à la recherche d’un restaurant intimiste et végétalien à Porto, c’est forcément au Em Carne Viva qu’il faut vous rendre ! Le Em Carne viva était un des premiers restaurants végétariens et gastronomiques de Porto. Je dis “était’ …
Le Man’ouché : un libanais qui se démarque par ses saveurs et la qualité de ses plats ! Update : changement d’adresse pour le Man’ouché – 20 Rue du collège, 4600 Visé, Belgique (les photos ne sont plus d’actualité) Comme vous le savez peut-être (si vous me suivez depuis quelques …
Le Monument Restaurant : la fusion entre la France et le Portugal ! J’ai eu la chance de tester la cuisine du chef Julien Montbabut au sein du restaurant Le Monument – 1 étoile Michelin. Le chef propose une cuisine fusion entre la France et le Portugal en mettant en …
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©Best Veggie TablesEt si on essayait de créer une vraie communauté autour de la cuisine végétale. Une cuisine qui respecte la nature, les animaux et qui n’est pas une cuisine de substitution.
Végétarienne depuis 20 ans, j’ai eu l’occasion de voir la cuisine végétarienne et végétalienne évoluée. Épicurienne dans l’âme, aujourd’hui, j’ai eu envie de vous montrer à travers ce site qu’il était possible d’allier la haute gastronomie à la cuisine végétale / végétarienne.
Je vous propose une sélection de restaurants à la fois gastronomique mais aussi des adresses plus abordables qui proposent une cuisine saine et de qualité.
