The blog

Step behind the scenes of Best Veggie Tables: news, meaningful partnerships, and insights into a more responsible way of living.

First Press Feature!

A small step for me. A big spotlight for Best Veggie Tables. I’ve been quietly working on this project for a year now. A year of building, testing, refining…Today, Best Veggie Tables takes its first steps into the media spotlight.And not just any spotlight: it made the front page of …

Qui suis-je ?

La cuisine végétale : la cuisine de demain!

Et si on essayait de créer une vraie communauté autour de la  cuisine végétale. Une cuisine qui respecte la nature, les animaux et qui n’est pas une cuisine de substitution.

Voilà mon défi !

Végétarienne depuis 20 ans, j’ai eu l’occasion de voir la cuisine végétarienne et végétalienne évoluée. Épicurienne dans l’âme, aujourd’hui, j’ai eu envie de vous montrer à travers ce site qu’il était possible d’allier la haute gastronomie à la cuisine végétale / végétarienne.

Je vous propose une sélection de restaurants à la fois gastronomique mais aussi des adresses plus abordables qui proposent une cuisine saine et de qualité.

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