Plongez dans les coulisses de Best Veggie Tables : actualités, partenariats engagés et réflexions autour d’un mode de vie plus responsable.
Le Preps : une cuisine saine et gourmande ! Envie d’un petit déjeuner healthy dans un cadre sympa et cosy ? J’ai la bonne adresse ! C’est le Preps à Maastricht ! Un endroit comme j’aime qui propose une belle carte avec beaucoup de choix vegan! Je pensais d’ailleurs dans …
Ellinikon : la cuisine grecque comme on aime ! Ellinikon, c’est ma petite petite de Maastricht ! J’adore la cuisine grecque mais je trouve que cela reste assez compliqué de trouver des restaurants qui proposent des vrais choix végétariens. La carte du restaurant est assez petite ce qui est, pour …
Levantini : le roi des Pitas ! A force de faire des restaurants sur la cuisine levantine, je pense que je vais finir par en faire une catégorie à part 🙂 On m’avait souvent parlé de Maastricht et que c’était une ville que je devais absolument visiter. J’ai profité d’un …
Greco Romano : la cuisine grecque raffinée et percutante ! J’adore la cuisine grecque mais ce n’est pas toujours facile de trouver un bon restaurant qui propose des plats végétariens. Le Greco Romano c’est un peu mon coup de cœur de mon dernier voyage à Rome. Voilà la liste des …
Pinsere : la VRAIE Pinsa de Rome ! Tu le sais sans doute, j’aime découvrir des nouvelles adresses mais j’adore aussi voyager ! Pinsere c’est un petit resto à Rome que je connais depuis quelques années maintenant et j’y retourne dès que je peux. Déjà c’est quoi une pinsa ? C’est …
Chiche! : à la découverte de la cuisine levantine ! Le premier Chiche! est né en décembre 2017 à Luxembourg dans le quartier de Hollerich. Le but premier du restaurant était de donner un travail à des réfugiés ou à des personnes qui se trouvaient dans une situation compliquée. Depuis …
©Best Veggie TablesEt si on essayait de créer une vraie communauté autour de la cuisine végétale. Une cuisine qui respecte la nature, les animaux et qui n’est pas une cuisine de substitution.
Végétarienne depuis 20 ans, j’ai eu l’occasion de voir la cuisine végétarienne et végétalienne évoluée. Épicurienne dans l’âme, aujourd’hui, j’ai eu envie de vous montrer à travers ce site qu’il était possible d’allier la haute gastronomie à la cuisine végétale / végétarienne.
Je vous propose une sélection de restaurants à la fois gastronomique mais aussi des adresses plus abordables qui proposent une cuisine saine et de qualité.
